Gember Citroen Thee
Gember is heel populair om als thee te drinken. Heerlijk met een beetje honing erdoor. Maar in combinatie met citroen en kurkuma nog gezonder, een vitamine bom voor je lichaam! En nee, je hoeft niet alles elke keer klaar te maken als je een kopje thee wilt. In onderstaand recept leg ik uit hoe je in 1x je thee blokjes klaar kunt maken voor meerdere dagen.
Gember
Gember is supergezond, het is één van de gezondste specerijen van de wereld. Het helpt bij van alles en nog wat, het ondersteunt je spijsvertering, het helpt tegen de kou en verwarmd van binnenuit, het remt ontstekingen. De gember heeft bioactieve stoffen en kunnen daarmee de processen in je lichaam op een positieve manier beïnvloeden.
Gember kun je in verschillende vormen krijgen, zoals gedroogd, als olie, maar de verse gember is mijn favoriet.
Gember heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Dit zijn 10 voordelen die ik ben tegengekomen tijdens mijn research over gember:
- Gember reinigt je lichaam
- Gember versterkt je immuunsysteem
- Gember is een ontstekingsremmer
- Gember is een uitstekend antioxidant
- Gember vermindert klachten bij artrose en (reumatische) artritis
- Gember voorkomt een opgeblazen gevoel
- Gember vermindert misselijkheid
- Gember bevordert de opname van voedingsstoffen
- Gember verbetert je doorbloeding
- Gember helpt je bij je bloedsuikerspiegel
Citroen
Ook de citroen staat bekend als gezonde vrucht. Hierover heb ik de volgende gezondheidsvoordelen kunnen vinden:
- Citroen helpt om een gezond gewicht te krijgen en te behouden
- Citroen is goed voor hart en bloedvaten
- Citroen heeft een positief effect op je bloedsuikerspiegel
- Citroen kan bijdragen aan een gezonde bloeddruk
- Citroenzuur kan helpen om nierstenen te voorkomen
- Citroen beschermt tegen bloedarmoede
Kurkuma
Voor mij is de kurkuma nog vrij nieuw, ik weet nog niet heel lang wat dit voor kruid is en waar je het voor kan gebruiken. Ik kwam hier pas achter toen ik bedacht dat ik zelf wel nasi kruiden kon mixen in plaats van een kant en klaar nasikruiden zakje te kopen. Kurkuma wordt al heel lang gebruikt in de Indische keuken. Toen ik over kurkuma ging lezen kwam ik erachter dat dit een erg gezond kruid is en voor meerdere doeleinden gebruikt kan worden.
- Kurkuma helpt bij de spijsvertering
- Kurkuma is goed voor de bloedcirculatie en het libido
- Kurkuma helpt bij het voorkomen van ontstekingen
- Kurkuma is een krachtige antioxidant en helpt je lijf weefsels en cellen te beschermen
- Kurkuma helpt de productie van serotonine en dopamine te bevorderen. Deze gelukshormonen hebben een positieve invloed op je humeur
- Kurkuma werkt zuiverend, brengt je stofwisseling in balans en verwijdert daarnaast ook schadelijke stoffen uit je lever zoals metalen
- Kurkuma heeft een gunstig effect op de werking van de bloedvaten
- Kurkuma vermindert suikerpieken in het bloed
- Kurkuma heeft een versnelt effect op de vetstofwisseling en helpt zo bij het stimuleren van de vetverbranding
- Kurkuma verlaagt het gehalte van cortisol in de hersenen
Met deze 3 ingrediënten kun je dus onder andere een heerlijke en super gezonde thee maken!
Gember Citroen Thee
Equipment
- 1 blender
- 1 mes
- 1 snijplank
Ingrediënten
- 1 stronk Gember
- 1 stronkje Kurkuma (of 1 theelepel gedroogde kurkuma)
- 3 citroenen
Instructies
- Snij de kurkuma en gember in stukjes
- Snij de schil van de citroenen en snij de citroen in stukjes
- Doe alle ingredienten in de blender en blend tot fijne moes
- Doe de moes in een ijsblokjeshouder en zet een nachtje in de vriezer
- Zodra de blokjes bevroren zijn, kun je ze in een bakje bewaren in de vriezer. Elke keer als je een kopje thee wilt haal je een blokje uit de vriezer.
Notities
Ik gebruik een theehoudertje om thee mee te trekken. Zodra de thee sterk genoeg is, kun je de houder met de thee eruit halen. Hier kun je dezelfde dag nog wel een aantal keer een thee van trekken.
De thee kun je wat zoeter maken door een beetje honing toe te voegen.
